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教員採用試験、２次試験対策のために旭川に宿泊しました。
久々に旭川でラーメンが食べたくなり、ホテルから歩いていけるところにあった、
山頭火の本店に行きました。旭川にはお気に入りのラーメン店が５つほどありま
すが、そのうちのひとつがここです。
夜８時を過ぎていますが、店に入りきれずに待っている人がいます。
ここから徒歩３分のところに支店がありますが、やはり本店にこだわってみます。
山頭火の基本は「塩」だと思います。以前は、本店では塩味しかなく、
他の味を食べたい人は近くの支店に行っていました。
とろ肉ラーメンを注文すると、このようなお皿が別に出てきます。
これをラーメンの上に載せて食べます。梅干がいい味を出します。
特製たれがかかった「ねぎめし」です。よくかきまぜて食べましょう。
１つ１００円の南光梅。かなり大きいです。
ちなみに、自家製ではないけどおいしいから置いてあるそうです。
ソフトクリームも、外注だけどおいしいから置いてあるそうです。
全国に支店がありますので、お近くの方はぜひ足を運んでみてください！
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なまら通信 第189号
発行日 2006/08/27
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