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「なまらの「生活知恵袋」」の記事一覧

自己流!いくら しょうゆ漬け の簡単な作り方

 毎年恒例のイクラの醤油漬け。近年は秋鮭の値上がりでなかなか安値での入手が難しくなってきています。我が家では、友人が集まる「オフ会」や「忘年会」においしくいただくために時期を見てしょうゆ漬けにし、冷凍して保存しています。 […]

ホワイトカレーと白いメロン

 先日のオフ会では、みんなで白いカレーとメロンを食べました。札幌ドームでよく見かける白いカレーですが、珍しくスーパーでカレールーとして売られていたので即購入。写真の通り、見た目はホワイトシチューに見えますがちゃんとカレー […]

タコと里芋の煮物

先日のオフ会で立派なタコをいただきました。(どうもありがとうございます♪)ちょうど里芋があったので、煮物にしてみました。北海道では里芋よりもじゃがいもを食べることが多いので、里芋の下準備が少し手間に思えますが、ちょっとが […]

肉巻きアスパラ

北海道はアスパラがおいしい季節になりました。路地物のアスパラは塩茹でするだけでも十分においしいのですが、今日はひと手間加えてもう少しおかずらしく仕上げました。 材料はアスパラ、豚肉、塩コショウ、片栗粉を適当に。作り方は、 […]

我が家の台所家電

タイガー IH炊飯ジャー JKC-J100H  釧路で一人暮らしをはじめたときの3合炊きの炊飯器では物足りなくなり、ひとまわり大きいものを購入しました。古いものは一人暮らしをはじめる妹に譲りました。 ○この商品のウリは! […]